學院現(xiàn)設有美術學、動畫、視覺傳達設計、環(huán)境設計4個本科專業(yè)。美術學院自成立以來，各項工作都有著長足的進步，特別是在教學與科研方面取得了許多優(yōu)異的成績，專業(yè)教師先后編著出版了十余本著作和教材。承擔省級、市級科研項目40余項，發(fā)表國家級、省級論文及作品1000余篇幅。學生在專業(yè)課程學習的同時，非常重視參加各類專業(yè)比賽和活動，營造了良好的學習氛圍。近些年來，美術學院學生在大學生國際動漫節(jié)、廣東之星設計大賽、“利奧杯”平面設計大賽、金犢獎、中國大學生廣告節(jié)等各級各類專業(yè)競賽中累計獲得各類獎勵200余項。 我校在全國酒類包裝大會——產(chǎn)品包裝創(chuàng)意設計大賽中獲得佳績。由省住房和城鄉(xiāng)建設廳，省人力資源和社會保障廳共同主辦的全省景觀園林綠化快速設計競賽結(jié)果揭曉，我校美術學院三名教師和生命科學學院一名教師獲獎。其中，美術學院教師劉賀明獲一等獎（總分第2名），周林娜獲三等獎（總分第7名），楊文敬獲三等獎（總分第11名），生命科學學院教師孫文清（總分第9名）獲三等獎。在第十屆中國（武漢）國際園林博覽會創(chuàng)意花園國際設計大賽中，我校美術學院教師、景觀設計研究所所長、國家高級景觀設計師劉賀明喜獲三等獎。