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包包翻糖蛋糕

來源:未知 瀏覽數(shù):
責任編輯:嘀咕
時間:2013-11-07 15:20

[導讀]本文的生日蛋糕設計為大家介紹怎么制作包包翻糖蛋糕。

本文的生日蛋糕設計為大家介紹怎么制作包包翻糖蛋糕。

1、取一個重油蛋糕胚,削成包的形狀,包最好不要大

2、抹上奶油霜,一定要抹平


3、把翻糖皮調成粉色,搟薄,皮的大小要比包大多些


4、把搟好的皮包在蛋糕胚上


5、用輪刀把多余的皮去掉


6、用抹平器推平


 
7、用刀壓出包的紋路,包的紋路有很多,其中格子線的用的最多,效果也較好


 
8、捏出包的上半部份




 
9、用糖水(糖皮與水化開)粘上


 
10、咖啡糖皮搓條


 
11、黑色糖皮刻出兩個C


 
12、壓一下表示洞眼


 
13、在壓好的洞眼上裝上包帶



本文的生日蛋糕設計就為大家介紹到這,大家應該知道怎么制作包包翻糖蛋糕了吧?
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