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7色彩虹翻糖蛋糕

2013-08-14 14:5512100
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作品說明

高富帥送白富美的七夕創(chuàng)意禮物!翻糖音譯自fondant,常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾。是一種工藝性很強(qiáng)的創(chuàng)意蛋糕。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕,是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油,覆蓋在蛋糕體上,再以各種糖塑的花朵,動(dòng)物等作裝飾,做出來的創(chuàng)意蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長,而且漂亮,立體,容易成形,在造型上發(fā)揮空間比較大,所以是國外最流行的一種創(chuàng)意蛋糕,也是婚禮和紀(jì)念日時(shí)最常使用的創(chuàng)意蛋糕。

扎實(shí)細(xì)致且層次豐富的口感,配以口味多樣、醇厚的夾心;無論甜甜的果香,或濃濃的巧克力風(fēng)韻,吃著都很過癮。

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